焼きたてから時間が経っても楽しめる独自の味わい
ベビーカステラ専門店 卵丸(RANMARU)が提供する商品は、焼きたてのふわっとした食感と、時間が経ってからのしっとりとした食感という、二つの異なる楽しみ方ができる点が大きな魅力です。牛乳やはちみつを使わない独自製法により、他店では真似のできない風味を生み出しており、日持ちするお菓子として日ごとに変化する味と食感をゆっくりと楽しめます。一口サイズの可愛らしい見た目と優しい甘さは、子どもから大人まで幅広い世代に親しまれています。
専門店として生地や焼き加減を研究し続け、16年以上の経験を積み重ねてきました。素材選びから生地作り、焼き方に至るまで、すべての工程で妥協せず、一粒ずつ想いを込めて仕上げています。焼きたての温かさや優しい甘さを大切にしながら、口に運ぶたびに小さな幸せを感じていただけるように心がけています。オーブントースターで軽く温めるだけで焼きたての食感が蘇るため、自分でアレンジしやすく、毎日のおやつや朝食にもピッタリな、手軽に楽しめるスイーツとして多くのリピーターに支持されています。
イベント出店を通じた地域とのつながり
全国各地の商業施設や駅ナカなどで開催される屋内型のイベントを中心に出店し、実演販売のライブ感を大切にしながら、お客様にワクワクする体験をお届けしています。焼き上がる様子を目の前で楽しめる臨場感と香ばしい香りは、会場に温かい賑わいを生み出し、来場者の笑顔につながるブースづくりを実現します。地域に合わせた柔軟な出店が可能で、その場の雰囲気に寄り添うサービスにより、人と人とをつなぐ素敵な時間を提供しています。
持ち帰りでも状態が保たれる独自製法により、お土産需要にも幅広く対応しています。手土産として選ばれやすい特性があるため、イベント会場での回遊性向上にも貢献し、様々な地域でこだわりの味を伝えることができます。店舗がない地域でも、催事・イベントでの集客力に定評があり、これまでの出店経験を活かして活気あふれる会場づくりをサポートします。ふんわりとした食感と素朴な甘さのベビーカステラを通じて、多くの方に笑顔と楽しいひとときを届けています。
未経験者も始めやすいフランチャイズモデル
フランチャイズ加盟店の募集を全国で行っており、初めて事業に挑戦する方でも安心してスタートできる環境を整えています。仕込みの基本から焼き方、販売、接客の流れまで、16年以上の経験を持つ本部が丁寧にレクチャーし、生地の配合から経営のノウハウまで身につけていただける充実した研修制度を用意しています。開業後は運営面の相談にも随時対応し、地域に合わせた展開方法なども一緒に検討していくため、未経験の方に寄り添い着実に前へ進める仕組みが魅力です。
少ない材料で作れるため低資金からでも始めることができ、シンプルな仕込みと運営しやすいオペレーションにより、人件費を抑えて収益を安定させる事業モデルを実現しています。アルバイト一人でも無理なく対応できる効率的なスタイルで、フードロスを抑えながら運営できる点も大きなメリットです。地域ごとに募集枠を設けており、無理のない範囲で自分のペースで活躍できる環境が整っているため、安定した売上実績がある商品を通じて、長く続けられるビジネスを始めていただけます。
宝塚本店を中心とした情報発信と相談窓口
阪急小林駅から徒歩約8分の距離に位置する宝塚本店は、地域の方々や阪急沿線のお客様に気軽にお立ち寄りいただける場所として、11時から17時まで営業しています(日曜日・祝日・不定休)。ふっくらと香ばしいベビーカステラを直接お買い求めいただけるだけでなく、フランチャイズ加盟や取材に関するご相談も承る窓口としての役割も担っています。個別相談に柔軟に対応し、過去の活動例や出店経験を詳しくお伝えすることができます。
本店では、日々の出来事や工房での気づき、新しい試み、イベントの様子などをブログで楽しくお届けしており、当店の日常の景色を気軽に楽しんでいただけます。また、素材へのこだわりや製造の工夫など、普段は見えない裏側をコラム形式でわかりやすく発信し、業界の魅力をより深く知っていただける内容を心がけています。事業としての運営サポートや新たなビジネスを始めたい方に魅力的な仕組みをご用意しており、全国からのお問い合わせをお待ちしています。
