秘伝のスパイスが生み出すジューシーな骨付鳥
もも吉 吉祥寺が提供する骨付きもも焼きは、厳選した国産鶏もも肉を秘伝のスパイスに漬け込み、ひと晩熟成させることで深い味わいを実現しています。オーブンでじっくりと焼き上げることにより、表面は香ばしく焦げ目がつき、パリッとした食感に仕上がります。ナイフを入れた瞬間に肉汁があふれ出すほどジューシーで、鶏本来の旨味が凝縮された一品です。
香川の郷土料理である骨付鳥を東京都武蔵野市吉祥寺で味わえる貴重な居酒屋として、豪快にかぶりつく楽しさをお届けしています。鉄板の上に溜まる鶏の脂とタレは、銀シャリおむすびにつけて食べることで、さらに異なる美味しさが広がります。スパイシーでありながら絶妙な味付けは、ビールやハイボールとの相性も抜群です。
一品一品に込めた手作りのこだわり
もも吉 吉祥寺では、20年以上にわたり創意工夫を凝らし、お客様に飽きさせない料理づくりを続けてきました。季節ごとに旬の食材や朝採れの新鮮な野菜を厳選して仕入れ、素材本来の美味しさを追求しています。国産鶏のみを使用した鶏料理をはじめ、季節のおばんざいや逸品料理まで、一品一品を丁寧に手作りで仕上げています。
料理は、お食事としてもお酒のお供としても楽しめるよう、ボリュームのあるものからあっさりとしたものまで多彩に取り揃えています。旬を感じさせる食材の数々を使った季節料理は、訪れるたびに新しい発見があり、いつ来ても楽しめる居酒屋となっています。素材選びから調理まで妥協せず、安心安全かつ美味しさを追求した料理の数々をご堪能ください。
全国の地酒から希少な生ビールまで充実のラインアップ
もも吉 吉祥寺では、骨付きもも焼きをはじめとする鶏料理に合う多彩なお酒を豊富に揃えています。希少な生ビールSORACHIや全国の地酒、国内外のワインなど、季節ごとに厳選して仕入れたドリンクメニューをご用意しており、お酒好きな方にもご満足いただける内容です。ハイボールや焼酎、果実酒など、お好みに合わせてお選びいただけます。
飲み放題付きのコースも複数ご用意しており、宴会や女子会、二次会といった様々なシーンに対応しています。骨付鳥が一本ずつ味わえるかぶりつきコースや、料理をシェアしやすいコースなど、用途に合わせてお選びいただけます。お一人様から最大14名様までご利用可能な宴会席を備えており、武蔵野市吉祥寺で賑やかな時間を彩ります。
駅近の好立地で気軽に立ち寄れる隠れ家的空間
もも吉 吉祥寺は、吉祥寺駅北口から徒歩約5分という便利な立地にありながら、隠れ家的で落ち着いた雰囲気が漂う居酒屋です。木の温もりを感じられる店内は、やさしい照明の中でゆったりと過ごせる心地よい空間となっています。カウンター17席を含む全31席を備え、一人飲みから大人数の宴会まで幅広く対応しています。
肩肘を張らずに料理やお酒を味わえる雰囲気づくりを大切にしており、デートや大切な方とのお食事、会社帰りのふらりとした立ち寄りにも最適です。会話を楽しみながらお食事ができる空間を提供し、帰り際には温かいカイロをお渡しするなど、細やかな心配りでお客様をおもてなししています。何気ない日にも気軽に訪れやすい居酒屋として、皆様のご来店をお待ちしております。
