無農薬野菜と手作りの味わいが織りなす食卓
佐世保市湊町に店を構えるマリナホリデイは、地元で採れた無農薬・有機野菜を中心に約30品目の手作り料理を提供するバイキングレストランです。野菜を洗い、切るところから始まる毎日の厨房作業では、デザートに至るまでほとんどの料理に人の手が加わり、温かみのある仕上がりを大切にしております。効率よりも一皿一皿に愛情を込めることで、「母の味」のような心安らぐ美味しさをお届けしています。
刺激を抑えた優しい味付けと噛みやすさへの配慮により、お子様からご高齢の方まで幅広い世代が安心してお召し上がりいただける内容となっております。素材選びから調理法、味付けにいたるまで細やかに工夫を施し、身体への優しさを何よりも大事にした料理構成です。日常の食生活が乱れがちな方や栄養バランスを意識される方にも最適で、不足しがちな栄養を美味しく補給していただけます。
時間を忘れてくつろげる三世代の憩いの場
クインテッサホテル佐世保1階という好立地に位置し、時間制限を設けないビュッフェスタイルでゆったりとお食事をお楽しみいただけます。ベビーカーや車椅子をご利用の方でも移動しやすい広々とした店内設計により、ご家族皆様が安心して過ごせる環境を整えております。赤ちゃんからご年配の方まで、幅広い年代のお客様が安心して楽しくお過ごしいただける、やすらぎの場でありたいと願っております。
ランチは11:30から14:30まで、ディナーは金・土・日・祝日のみ18:00から21:00まで営業し、それぞれのペースでお食事や会話を存分にご堪能いただけます。ご家族でのお食事やお友達との語らい、ご夫婦の記念日や女子会など多様なシーンでのご利用を歓迎し、お客様一人ひとりの時間を大切にしたサービスを心がけております。お手伝いできることはなんでも致しますので、お気軽にスタッフにお声がけください。
四季折々の食材で彩る日替わりの楽しみ
季節の移ろいに合わせて仕入れる地元の野菜や食材を活かし、日替わりで内容が変わるメニュー構成により、訪れる度に新しい味覚体験をご提供しております。春には柔らかく香り高い山菜、夏にはみずみずしく彩り豊かなトマトやナス、秋にはコクのある根菜、冬には甘みが増した白菜やカブなど、その時期にしか味わえない旬の食材を惜しみなく使用しています。最も美味しい状態で味わっていただけるよう工夫を凝らし、食卓を豊かに彩ります。
和洋折衷の多彩な料理を取り揃え、見た目にも楽しさを感じていただける盛り付けにこだわっております。ビールやワイン、焼酎などアルコールメニューも様々取り揃えており、ノンアルコールドリンクも豊富にご用意しているため、お子様やお酒を控えている方も気兼ねなくお楽しみいただけます。お好みに合わせて内容も量も自由に調節できるスタイルで、それぞれの楽しみ方が叶います。
特別な日を彩る多彩なコースとテイクアウト
お誕生日や歓送迎会、ご家族の記念日や職場の集まりなど特別なひとときに適したパーティープランを設けております。ビュッフェ形式の料理に加え、アルコールも含めた飲み放題オプションをご用意し、内容やご予算に応じて柔軟に対応いたします。大人数でも快適に過ごせる空間とスタッフの心を込めた丁寧なサービスで、笑顔と会話があふれる時間を演出してまいります。
旬の食材を活かしたおかずが詰まったお弁当をはじめ、バリエーション豊かな持ち帰りメニューもご用意しております。ランチタイムのお供や夕食のおかずとして、また差し入れや行楽のお弁当としてもご利用いただけます。松浦鉄道西九州線の中佐世保駅や中佐世保中央駅から徒歩約8分、西九州自動車道佐世保中央ICから車で約3分という便利な立地で、公共交通機関でもお車でもアクセスしやすい環境です。
