二条市場直送の魚介で彩る季節の味わい
二条市場から直接仕入れる新鮮な魚介類を使用した季節料理が、お食事処 シトラスの大きな魅力となっています。まぐろのお刺身は鮮度が際立ち、お客様からは「新鮮で美味しすぎました」との感想が寄せられており、魚介の質の高さが評価されています。本格釜飯には豚角煮を贅沢に使用し、自家製のからあげをはじめとする多彩なアラカルトメニューも充実しています。旬の食材を活かした料理は、お酒との相性を考えて丁寧に仕上げられています。
懐かしさを感じさせる家庭料理も取り揃えており、心も身体も温まるようなメニュー構成が特徴です。出来たてで提供される料理の数々は、素材の良さを最大限に引き出す調理法で作られ、訪れるお客様に満足していただける内容となっています。札幌市で営業する居酒屋として、地元の市場から仕入れる新鮮な食材にこだわり、季節ごとに変わる旬の味を楽しんでいただける環境を整えています。
リーズナブルな価格で楽しむ充実の飲み放題
1人あたり3000円から4000円という料金設定には、90分の飲み放題が含まれており、お客様から「コスパがとても良い」と高く評価されています。この価格帯で新鮮な食材を使った本格的な料理と豊富なドリンクメニューを堪能できることは、グループでの利用や観光での訪問にも適しています。予算を気にせずお酒と料理を存分に楽しめる仕組みが、多くのお客様に支持される理由となっています。
お客様からは「札幌に行った時は一度足を運んでみては如何でしょうか」との推薦の声もあり、リピート利用を決めるお客様も少なくありません。質の高い料理とサービスをリーズナブルな価格で提供することで、地元の方だけでなく遠方から訪れる方にも満足していただける居酒屋として、確固たる地位を築いています。コストパフォーマンスの高さが、お食事処 シトラスの大きな強みの一つです。
店長の人柄が生み出す温かい接客スタイル
店長の気さくな人柄が、お食事処 シトラスの雰囲気づくりに大きく貢献しています。おすすめ情報を積極的に教えてくれるなど、お客様とのコミュニケーションを大切にした接客が評判で、「店長さんも優しくて」「オーナーの人柄、味、お店の雰囲気全てが自分に合う」との声が寄せられています。料理の質だけでなく、温かいおもてなしの心が、お客様に楽しい時間を提供しています。
店内は2階にあり6人掛けのテーブルとカウンターのみというコンパクトな造りですが、アットホームな雰囲気の中でゆっくりと過ごすことができます。一人飲みを満喫したい方、お仲間と楽しく語らいたい方、しっかりお腹を満たしたい方まで、それぞれのニーズに合わせて気軽に利用できる環境が整っています。お客様に寄り添った接客スタイルが、リピーターの獲得につながっています。
情報発信とスタッフ育成への取り組み
お食事処 シトラスでは、ブログを通じてサービスや店舗に関する情報、お得な情報からイベント情報まで幅広く発信しています。お客様が最新情報をチェックできる環境を整えることで、来店のきっかけづくりや店舗への理解促進に役立てています。また、料理やお酒に関する豆知識を含むコラムも運営しており、飲食業界への理解が深まるコンテンツを提供することで、お店やメニューを選ぶ際の参考情報として活用されています。
アットホームな雰囲気を大切にしながら店舗を営業し、一緒に楽しく働いていただけるスタッフの求人も実施しています。働きやすい職場環境を整えることで、質の高いサービスをお客様に提供できる体制づくりに取り組んでいます。スタッフと共に成長し、お客様の声に耳を傾けながら改善を続ける姿勢が、お食事処 シトラスの信頼性を支えています。
