伝統製法が織りなす本格的な味覚体験
雑貨カフェGRASSは、フランスの郷土料理として受け継がれてきた伝統的な製法による本格ガレットを静岡県富士宮市で提供する専門店です。そば粉本来の香ばしさを最大限に活かしたガレットは、グルテンフリーのそば粉100%を使用し、健康志向の方にも安心してお楽しみいただけます。国産黒豚のボイルハムを使用したコンプレットから、生ハムとトマトのサラダガレット、ほうれん草のクリームソースガレットまで、多彩なバリエーションを取り揃えています。
かつてゴルフ場で多くの方に親しまれていた味をそのまま受け継いだ欧風カレーは、コク深い味わいが自慢の一品です。国産コンビーフを使用したコンビーフとポテトのマヨソースガレットなど、厳選した食材へのこだわりが随所に感じられます。MサイズとSサイズの選択制により、お客様の食事量に合わせた柔軟な対応を実現し、素材の良さを生かした焼きたてのパンや丁寧に仕込んだスープとともに、満足度の高い食事体験を提供しています。
愛らしい看板猫が迎える癒しの時間
店内では愛らしい看板猫が自由に過ごしており、訪れる人々を自然と和ませる穏やかな雰囲気を演出しています。動物と触れ合える環境は、日常の喧騒を忘れさせ、心から安らげる特別な空間を提供します。ペットと一緒に過ごせる環境も整備されており、テラス席などの一部エリアでは大切な家族であるペットとともに食事を楽しむことが可能です。
源道寺駅から車で約13分の立地にあり、30台収容可能な駐車場を完備しているため、アクセスの良さも魅力の一つです。屋内8席22名分とテラス16名分の合計38席という広々とした空間設計により、ゆったりとした時間を過ごせます。テラス席では自然の心地よさを感じながら、ペットとともに穏やかなひとときを満喫でき、雨天時の対応についても事前連絡により柔軟に調整しています。
作り手の想いが込められた雑貨の魅力
雑貨カフェGRASSでは、手作りの温もりを感じるドライフラワーや作り手の想いが詰まったハンドメイドの雑貨を店内に陳列し、個性や風合いを楽しむ体験を提供しています。これらの雑貨は一つ一つが持つ独特の魅力を発見できる特別なアイテムで、特別な贈り物や自分へのささやかなご褒美として最適です。食事とともに雑貨選びの楽しみも味わえる、まさに「雑貨カフェ」という名称にふさわしい空間を実現しています。
手作りの温もりを感じられる雑貨の展示により、温かみのある空間作りを実現し、食事だけでなく心を満たす豊かな体験を提供しています。訪れるたびに新しい発見がある環境を整えており、日常に彩りを添える特別なアイテムとして、多くの来店者に愛され続けています。各アイテムには作り手の想いが込められており、その背景にあるストーリーも含めて楽しむことができます。
快適な利用環境を支える充実したサービス
雑貨カフェGRASSでは、アレルギーをお持ちの方への配慮として、そば粉100%を使用したグルテンフリーのガレットを提供し、その他のアレルギーに関しても可能な範囲で丁寧に対応しています。予約システムは柔軟性を重視し、必須ではありませんが予約優先制を採用しており、当日予約も受け付けています。営業時間は月・木曜日11:00～21:00、金・土・日・祝日11:00～22:00で、定休日は火・水曜日となっています。
決済方法は現金、クレジットカード、QR決済、電子マネーと多様な選択肢を用意し、来店者の利便性を最優先に考えています。季節のおすすめメニューや店内の様子、新たな取り組みなどをブログやコラムで積極的に発信し、食材のこだわりや美味しさの秘密を交えながら情報提供を行っています。地域に根ざした取り組みや心地よい空間作りの工夫、業界の魅力と新たなトレンドについても定期的に発信し、来店者との継続的なコミュニケーションを大切にしています。
