地域の恵みを活かした体に優しい食の提供
愛知県名古屋市西区に位置するcafe 温−on−は、地産地消を大切にしながら地域の恵みを生かした体に優しい料理の提供に専念しています。地域の新鮮な食材を積極的に活用することで、安全性と美味しさを両立させた料理を実現し、地域経済への貢献も果たしています。白を基調としたゆったりとした店内は28席の座席数と個室2部屋を完備し、東枇杷島駅から徒歩約13分の立地で6台分の駐車場も用意されており、様々なお客様のニーズに対応できる環境を整えています。
安心とぬくもりが広がる穏やかな時間をお届けし、訪れる方の笑顔をそっと引き出すことを大切にしています。11:00から16:00の営業時間内で、日・月曜日と不定休を除く日程で営業しており、落ち着いた環境の中でお客様が安心してお過ごしいただけるよう、きめ細かな配慮を心がけています。
グルテンフリーと無添加への深いこだわり
cafe 温−on−では、なぜ無添加やグルテンフリーにこだわるのかという身体との密接な関係を重視し、グルテンフリーや無添加に興味を持つきっかけとなることを願いながらメニューを構成しています。オーガニック素材を中心とした料理やドリンクの提供により、素材の持ち味を最大限に引き出しながらおいしさと健康を両立させています。米粉を使用したスイーツは軽やかな食感とやさしい甘さで心を和ませ、厳選されたコーヒーなどのドリンクは豊かな香りと深みのある味わいを楽しむことができます。
心と体に優しいメニューを丁寧にご案内し、安心とおいしさを込めた一皿一皿を提供することで、お客様の健康と満足感の両方を追求しています。温むすびランチ、麹ローストチキンランチ、和牛ローストビーフランチなどの主要メニューは、それぞれ異なる価格帯で提供され、幅広いお客様のご要望にお応えできるよう配慮されています。
素材本来の美味しさを引き出す調理技術
cafe 温−on−の調理において特筆すべきは、素材本来の美味しさを最大限に引き出す丁寧な調理技術です。麹で一晩寝かせたしっとりジューシーな和牛ローストビーフや、鶏肉の旨みをぎゅっと閉じ込めて外は香ばしく中はふっくらジューシーに仕上げる麹ローストチキンなど、時間をかけた丁寧な調理工程により高品質な料理を実現しています。お好きなおむすび2種に日替わりおかずとサラダが付く温むすびランチは、シンプルながらも栄養バランスを考慮した構成となっています。
テイクアウトサービスにおいても、温かさをそのまま持ち帰れるよう心を込めて対応し、店内での食事と変わらない品質を維持しています。見て楽しく、食べておいしく、体に優しいごはんを届けるというコンセプトのもと、目でも楽しめる美しい盛り付けと、体に優しい食材選びの両方を実現した料理の提供を行っています。
顧客との継続的なコミュニケーションと情報共有
cafe 温−on−では、お客様との継続的なコミュニケーションを重視し、様々な媒体を通じて有益な情報提供を行っています。季節限定のおすすめや新作メニューの情報、食材選びのこだわり、日々のお知らせなどをブログを通じて発信し、読むたびに新たな魅力を感じていただけるよう心がけています。また、飲食業界の最新情報やトレンド、グルテンフリーやオーガニックの話題、食材選びのポイントなどをコラムで紹介し、日々の暮らしに役立つ内容を選んでお届けしています。
営業時間や予約、個室利用などの基本的な情報をわかりやすくまとめたQ&Aコーナーも設けており、事前に知ることでより心地良い時間をお過ごしいただけるよう配慮しています。名古屋市で日常に小さな幸せをお届けするという使命を果たすため、単なる飲食サービスを超えた総合的な価値提供を通じて、地域コミュニティとの深いつながりを築いています。
