素材の風味を活かしたシンプルな美味しさ
群馬県高崎市に位置するPâtisserie Arlhéritérは、素材本来が持つ味や香りを最大限に引き出すお菓子づくりを大切にしています。フランス菓子の伝統的な技法を基盤としながら、シンプルな構成とデザインにこだわり、一つひとつの素材が持つ個性を丁寧に重ねています。修業先から受け継いだ精神と技術を守りながらも、自分らしい表現を追求し、思い出とともに記憶に残るお菓子を提供しています。
焼き加減や食感の心地よさを追求し、季節や気温によって変わる生地の状態を見極めながら、最良の仕上がりを目指して日々向き合っています。見た目は華やかさを抑えたシンプルなものでも、味わうほどに感じる奥深さがあり、何度でも食べたくなる飽きのこない美味しさを実現しています。生ケーキ、シュークリーム、焼き菓子まで豊富なラインナップを揃え、ショーケースに並ぶすべてのお菓子に想いを込めて、お客様のご来店をお待ちしています。
毎日の暮らしに寄り添うやさしい甘さ
Pâtisserie Arlhéritérでは、特別な日だけでなく日常の中でお菓子を楽しんでいただきたいという想いを込めて、お菓子づくりに取り組んでいます。何気ない日々の中で、ふと笑顔が生まれる瞬間をお届けできるよう、毎日でも食べたくなるやさしい味わいを追求し、暮らしの中に穏やかなひとときを生み出せるよう心を配っています。マドレーヌ1つ、カヌレ1つでも気軽に購入できるよう、どの焼き菓子も丁寧に焼き上げ、日常に溶け込む存在を目指しています。
定番の味わいから季節限定の一品まで、様々な焼き菓子を用意し、しっとりとした食感のフィナンシェや香ばしさが広がるサブレなど、それぞれの個性が引き立つよう丁寧に焼き上げています。気分やシーンに合わせて選べる多彩なラインナップで、お好みのひと品を見つけていただけます。忙しい日々の合間にほっと息をつける瞬間を感じられるよう、今日も心を込めてオーブンの火を灯し、小さな幸せが息づく場所として、これからもお菓子づくりに向き合っていきます。
想いを込めた贈り物と記念日のケーキ
高崎市の花ハクモクレンをあしらった掛け紙を使用したギフトボックスは、Pâtisserie Arlhéritérの地域への想いが込められた特別な一品です。上品でやさしいデザインが店の雰囲気にも調和し、贈る方の気持ちをそっと包み込みます。お好きな焼き菓子を組み合わせて詰め合わせにできるほか、用途やご予算に合わせたご提案も承っており、手土産やお祝い、お返しなど、様々なシーンに寄り添えるギフトとして活用いただけます。
誕生日や記念日など特別な日には、ご予約制でホールケーキやデコレーションケーキをお作りしています。メッセージ等のご要望も伺い、見た目の華やかさだけでなく味のバランスにもこだわり、贈るお相手の笑顔が思い浮かぶようなケーキを提供しています。また、ショーケースには予約不要で気軽にご注文いただけるケーキも豊富に揃えており、ショコラフランボワーズやタルトショコラカプチーノ、ガトーフロマージュなど、多種多様なメニューからお好みに合わせて自由に選択いただけます。
地域に開かれた親しみやすい空間づくり
Pâtisserie Arlhéritérは、群馬県高崎市末広町のララパークスエヒロに位置し、共有駐車場を完備しているため、お車でのアクセスが便利です。フラットな店内構造によりベビーカーもそのまま入店でき、お子様連れの方も安心してお立ち寄りいただける環境を整えており、地域のファミリー層が気軽に訪れられる場所として親しまれています。フランスの街角にあるパティスリーのように、ふらっと立ち寄れる存在でありたいという想いを持ち、日常の買い物の中で自然に足を運んでいただけるお店を目指しています。
代表の関根祥平は、「地元の群馬県高崎市で店を開きたい」という想いを胸に修業を重ね、フランス菓子をベースとしながら自分らしいお菓子を追い求めてきました。皆様の生活の一部となり、街に根付いて生活に欠かせない存在になることが一番の願いです。お客様を大切にし、日々丁寧にお菓子と向き合いながら成長を続け、フランス菓子の魅力を伝えながら、日常の中に穏やかな時間を生み出せるよう、心を込めてお菓子づくりに取り組んでいます。
