家庭的な味わいを大切にした手作りの姿勢
からあげ みやこ屋 苅田店では、食感と旨味、香りの三拍子が絶妙に揃った親しみやすい家庭の味を大切にしています。肉の切り方、衣の付け方、味の付け込みなど、すべての工程にこだわりを持って調理しており、家庭で作るからあげの温かみと専門店ならではの技術を融合させています。魚介の旨味を活かした味付けで一晩しっかりと寝かせることにより、肉の芯まで味が染み込み、噛むたびに広がる深い旨味を実現しています。
片栗粉を使用した衣は油切れが良く、外はカリッと中はふっくらとした理想的な食感を生み出します。小麦粉・卵・ニンニクを使わない独自の製法により、アレルギーのある方でも安心してお召し上がりいただける配慮を徹底しています。あっさりとした口当たりで食べやすく、何個でも食べたくなる美味しさは、お子様からご高齢の方まで幅広い世代に支持されています。
注文後に揚げる新鮮さへのこだわり
からあげ みやこ屋 苅田店の最大の強みは、ご注文を受けてから一つひとつ丁寧に揚げ始める徹底したスタイルです。揚げたてのからあげは香ばしい香りとサクッとした衣の食感、肉のジューシーさが最大限に引き立ち、その場で感じる美味しさをお持ち帰りいただけます。テイクアウト後もご自宅の食卓で熱々のまま楽しめるように工夫されており、鮮度と美味しさを何よりも大切にした提供方法を貫いています。時間と手間を惜しまず、一晩寝かせた肉を丁寧に揚げることで、ジューシーさと深い味わいを両立させています。
部位ごとの特性を理解し、もも肉はジューシーに、むね肩肉は軽やかに仕上げる調理技術により、それぞれの良さを最大限に引き出しています。片栗粉で包んだ衣は油切れが良く、サクッとした食感と揚げたての香ばしさを長時間保つことができます。毎日のランチやおかずとして安心してご利用いただけるよう、品質管理にも細心の注意を払い、常に最高の状態でお客様にお届けすることを心がけています。
ボリューム満点でリーズナブルなお弁当
苅田でのランチに最適な、ボリューミーでリーズナブルなお弁当を豊富に取り揃えています。もも肉を使った定番メニューをはじめ、赤からミックス、チキン南蛮、ヤンニョムチキンなど、多彩な味付けのお弁当をご用意しており、その日の気分やお好みに合わせて選択いただけます。しっかりとした満足感を得られるボリューム感がありながら、手頃な価格設定により、毎日のランチとして気軽にご利用いただけます。小食の方やお子様にはスモールサイズも各メニューで対応しており、無理なく完食できる配慮もしています。
テイクアウトメニューも充実しており、骨つきや手羽元、チキンバー、軟骨など多彩な部位から選べるバリエーションが魅力です。ホームパーティーやイベント、ピクニックやドライブなど、様々なシーンでご活用いただけます。複数の部位や味付けを組み合わせることで食卓を華やかに彩ることができ、年齢や性別を問わず楽しめるラインナップとなっています。忙しい日の夕食メインとしても、すぐに食卓に出せる便利さが好評です。
健康志向にも応えるヘルシーな選択肢
健康的な食事を意識する方に向けて、むね肉や肩肉を使用したヘルシーメニューを積極的に提供しています。ダイエット中や食事制限を意識している方でも罪悪感を軽減しながら美味しくお召し上がりいただけるよう、あっさりとした部位を選べる配慮をしています。片栗粉の衣により軽やかな食感に仕上げているため、しっかり揚げていても重たくならず食べやすいとご好評をいただいています。食べごたえとヘルシーさを両立したボリューム感で、満足度の高い食事体験を提供します。
苅田駅から徒歩約10分、駐車場完備の便利な立地で、11:00から20:00(ラストオーダー19:30)まで営業しています。地域密着型の店舗として、苅田町や隣接する行橋市、北九州市のお客様から「揚げたてだから鮮度が抜群」「あっさりとしていて食べやすい」「アレルギーへの対応が嬉しい」といった多くの好評をいただいています。外出先でのヘルシーご飯にお困りの方も安心してご利用いただける、幅広いニーズに応えるメニュー構成です。
